ll ristorante offre piatti della gastronomia regionale;
ricette tipiche della tradizione contadina, con qualche incursione nella cucina internazionale, adatte ad essere abbinate e valorizzate dai nostri vini.

Prima colazione e cena vengono servite in una sala con vista sulla piazza principale del paese, sulla quale si affaccia anche l'Osteria dell'Istrice, un piccolo wine bar aperto in alcune occasioni particolari.

I proprietari saranno lieti di suggerirvi gli abbinamenti più adatti fra le varie portate ed i vini.

Per bambini verranno preparati menù speciali dalle nostre cuoche.

Prima della cena si possono visitare
le cantine sotterranee di affinamento ed iniziare la degustazione dei vini di Sergio Mottura, serviti ed introdotti dal produttore.

La cena è composta da cinque o sei portate preparate con ingredienti biologici in gran parte prodotti da noi.

Nelle nostre sale possono essere organizzati pranzi e cene di gala, matrimoni e banchetti per piccoli gruppi.